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你有“汤达人”,我有“汤大师”,康统方便面大战再谱新剧情!

2015-10-28

日前,康师傅公布了2015年一季报,就是各种指标不同程度下滑。作为食品行业的领军型企业,康师傅真的有必要采取些有力措施了。 

作为康师傅核心业务板块之一的方便面自然成为了突破对象。为拓宽创新方便面品类市场版图,推出新品牌“珍料多”和“汤大师”高端面创新产品,同时强化现代型通路及电商通路的经营。

显然,旷日持久的方便面大战,让康师傅和统一都元气大伤。早在去年9月,这两位“同学”就达成共识,放弃促销大战,引导方便面行业走向创新、高端之路。统一在“汤达人”基础上,连续推出“革面”和“冠军榜”,而康师傅也不甘示弱推出了“爱鲜大餐”。

先来说说珍料多汤大师

消费者偏好转变越来越快,他们乐于追求新奇的事物,食品企业自然也是使出浑身解数,不断推出新品。这次康师傅推出的“珍料多”,产品聚焦料多、有型、时尚,主要消费目标锁定为年轻人,定位中高端,零售价5元,已于3月起在全国范围陆续上市。

采用细长高挑杯型,改走“小而美”路线。已经上市的康师傅“珍料多”产品规格为80g/杯,克重比一般的杯面少了一些;由于面饼克重减少,“珍料多”采用了细而长的高挑杯型,给产品增加了一定时尚感;口味依旧以大众口味为主,包括原汁牛肉味、枸杞排骨味、叉烧豚骨味、什锦海鲜味等。


顾名思义,将配料丰富作为最大卖点。顾名思义,“珍料多”即甄选食材且配料丰富之意,最大的卖点就在于配料,如原汁牛肉面的配料含有叉烧肉片、蛋粒青豆等;什锦海鲜面则添加了鱿鱼、鳕鱼、蟹肉以及海带等种类丰富的海产品,

聚焦年轻人做沟通,着力开展校园推广活动。年轻消费者目前是各类包装食品的必争群体,这类人群追求时尚、新潮,好奇心强,同时也注重个人形象和生活质量,当然,更重要的是他们肯花钱。从3月开始,“珍料多”已经陆续在国内多个高校开展试吃、买赠活动,此外,在母亲节、520情人节也推出了一系列主题活动,增强与消费者沟通。

再来看看汤大师

以“浓醇好汤”为卖点,讲求“大师范儿”。从“汤大师”的命名相信你已经基本上能够有所判断,没错,主要卖点就在于这个“汤”字。据了解,“汤大师”以【浓醇好汤】为主要卖点,配料特别增加了高汤包,并强调真正大骨熬炖、不添加味精,要做出“汤浓醇”的“大师范儿”。

 统一此前推出的“汤达人”也是以香浓好汤为主要卖点,并且经过一段时间的培育,产品已经逐渐得到消费者的认可,在2014年取得了成长超过2倍以上的好成绩。正是看到这一情况,康师傅顺势推出“汤大师”抢食市场份额,一场贴身肉搏又将上演。



目前主要有两种口味,分别为什锦海鲜和鲍汁牛腩。两种口味的产品在规格上略有差异,鲍汁牛腩面为124g/碗,什锦海鲜面则是126g/碗。产品均定位高端,零售价为6~7.5元(不同地区和渠道售价略有不同),比统一的“汤达人”低了1~2元。

包装方面,与统一“汤达人”卡通漫画的包装风格不同,康师傅“汤大师”延续了以往的传统风格,仍旧以产品概念图为外包装主画面,不过在面碗方面做了些改变,换成了少见的六边形,而不再是之前的圆形。

整体来看,康师傅“汤大师”与统一“汤达人”就好比是针尖对麦芒。对战双方各有优势,接下来肯定会有一场激烈的战役要打响。